2018年2月17日土曜日

エルディンガー ヴァイス

Erdinger Weiss
Alc. 5.5% 500ml ドイツ
瓶詰めされた後も瓶内で二次発酵する、ビール酵母入りのヴァイスヘーフェビール。大麦の他に小麦を使って造られる、フルーティーな香りと小麦がもたらす特有の酸味が特徴。クリ-ミーな泡立ちで炭酸ガスが強く、爽やかな酸味と深い味わい。