2018年2月3日土曜日

アンカー スチーム

Anchor Steam
Alc. 5% 355ml アメリカ (サンフランシスコ)
ラガー酵母(下面発酵:温度5〜10℃)をエール酵母(上面発酵:温度15〜25℃)のように常温で発酵させる事により、ラガー特有のコクと麦香がありながらもエールのような華やかな香りも兼ね備えたビール。アメリカらしいシトラス系ホップも特徴。