Blue Moon
Alc.
5.5% 355ml アメリカ(コロラド)
アメリカのベルジャンホワイトビール。
ベルギー産小麦を用いた醸造工程に、微かな甘味を生み出すバレンシアオレンジのピールを使用。そこにオーツ麦を加えることで、滑らかでクリーミーな後味を引き出している。
2017年4月29日土曜日
2017年4月22日土曜日
デュベル
Duvel
Alc.
8.5% 330ml ベルギー
瓶詰後に2ヶ月熟成と長期の瓶内発酵され、複雑な香りと味わいが特徴のゴールデンエール。柑橘系、スパイシーな香りと、ホップの苦みやモルトの旨みのバランスが良い。温度により味わいが変わるため、時間をかけて飲むのもおすすめ。2017年4月15日土曜日
デリリウム・レッド
Delirium
Red
Alc.
8.5% 330ml ベルギー
チェリー果汁を使用。チェリーの甘酸っぱい風味に強い甘味、後味にかけて苦味の余韻。フルーティーな甘さがあるため、食前酒や赤ワインの代わり、デザートビールにも。ただし、度数は高め。2017年4月8日土曜日
デリリウム・アルゲンタム
Alc. 7.5% 330ml ベルギー
デリリウム25周年を記念し、醸造されたIPA。トースティな香ばしさとホップの苦み、軽く甘さを感じるが、重厚な飲み心地。デリリウムがIPAを作るとこの味になる納得の銘柄。Argentumとはラテン語で“銀”(Ag)の意味。
2017年4月1日土曜日
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